夏日养颜汤!总有一款适合你的体质

摘要

夏天解暑不只有喝冷饮才可以,尤其是体寒的人,千万不要图一时嘴馋而伤身!试试下面几款。

夏天解暑不只有喝冷饮才可以,尤其是体寒的人,千万不要图一时嘴馋而伤身!试试下面几款:

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银耳雪梨汤

  材料:银耳30克、雪梨200克、大枣5粒、冰糖30克

做法:把银耳用水浸泡30分钟,再把泡发好的银耳摘洗干净,雪梨切成小块,与大枣、银耳、冰糖一同放入锅中,加适量的水,大火煮沸,水开后转小火慢炖15分中左右即可。

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绿豆百合汤

  材料:鲜百合100克,绿豆250克,冰糖适量

做法:将绿豆洗净,百合掰开去皮,同放入砂锅内,加水适量,武火煮沸,改用文火煲至绿豆开花百合破烂时,加入冰糖即可。

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桂花酸梅汤

  材料:干乌梅250克、山楂250克、桂花100克、甘草100克、冰糖或者红糖

做法:从店或者干货市场买回干乌梅和山楂,先加水泡开;桂花、甘草和泡开的乌梅和山楂用纱布包起来,在大锅里注满水,放入纱布包,大火烧开;煮沸后,加入适量的冰糖或者红糖。小火熬煮2-3小时,在水大约被熬去一半的时候即可。

大部分体寒的人,由于空调的关系即使大夏天在办公室里也要穿着厚厚的外套,体制的调节有时候比穿厚衣服还要重要,多喝驱寒暖身的汤有助于改善手脚冰凉:

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枸杞南瓜汤

  材料:南瓜200克、枸杞数粒

做法:南瓜去皮去籽,切成小块,枸杞洗净;将南瓜放入小锅中加水煮开,煮至南瓜软烂,用勺子将南瓜捣成泥状,放入枸杞,略煮即可。

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暖身四宝汤

  材料:枣50克、枸杞50克、姜3片、红糖100克

做法:将全部食材放入奶锅中,加入2/3满的纯净水,用最小火煮至枸杞膨胀后保持沸腾10分钟即可。

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红糖桂圆汤

  材料:桂圆干10颗、红糖两勺

做法:桂圆干和红糖放入锅中,加水煮沸即可。

夏天空气相对潮湿,尤其是南方长期处于梅雨季节,体内湿气难以排出,这时候需要靠“内服”来帮忙:

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红豆薏米汤

  材料:红豆30克、薏米30克、冰糖

做法:红豆和薏米先洗净泡一会儿,将泡的薏米、豆子连同泡米水一同倒入高压锅,再加一些水,大火煮至到喷气后改小火,再煮15分钟即可。

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冬瓜山

  材料:山药和冬瓜用量为1:1,蜜枣和冰糖根据口感适量加入

做法:将冬瓜和山药切块,一同放入锅中煮至山药变软,后加入蜜枣和冰糖,略煮即可。

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竹蔗红萝卜马蹄煲茅根

  材料:竹蔗400克、红萝卜250克、马蹄10个,鲜白茅根120克

做法:竹蔗开边、切段,马蹄去皮切对半,红萝卜刮皮切段,鲜茅根切段,下少许冰糖一起放进瓦煲内,加入清水2500毫升,武火滚沸改,文火煲1小时即可。

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