宵夜菜谱 简单宵夜鲜虾云吞面

导读:

宵夜菜谱:宵夜吃什么?现在加班成为了一种趋势,晚上加班肚子饿了吃什么好?今天,小编为您倾情推荐一道非常简单的宵夜食谱——鲜虾云吞面,下次吃宵夜的时候你可以自己试一下哦!

稿源:PCLADY

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  宵夜菜谱:宵夜吃什么?现在加班成为了一种趋势,晚上加班肚子饿了吃什么好?今天,小编为您倾情推荐一道非常简单的宵夜食谱——鲜虾云吞面,下次吃宵夜的时候你可以自己试一下哦!

材料:

方便面,馄饨,大虾,油菜,高汤(骨头汤、鸡汤均可),紫菜,香菇,香葱,海米,盐,鸡粉,胡椒粉,香油

做法:

1.将大虾去皮、去头、去除肠线,保留尾部,这样做出来比较好看,将处理好的虾洗净;油菜取油菜心洗净;香菇泡发,有心情的可以做个十字花刀,让即将出现在他面前的这碗面更加漂亮;香葱洗净后切末。

2.材料都准备好后,取来汤锅,放入适量清水,烧开,然后下入面条和馄饨,煮熟后捞出,我用的是方便面,稍煮一下就可以先捞出了,由于现在是夏天,所以煮好的面条可以过一下水。

3.如果有高汤的话,味道会更好,现在也就可以另起锅烧开高汤了,如果没有高汤就用刚才煮面的汤就可以了,烧开后放入虾仁,再加入香菇,海米,紫菜,油菜,再加入胡椒粉,盐,鸡粉,香油调味,最后将馄饨和面条放入调好味的汤中,撒上香葱末即可。

小诀窍:

用龙须面最好,家里正好有方便面我就用了。

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