剩饭变身-香芹鲜虾汤饭

摘要

春寒料峭,不一留神被扑倒,挣扎着还去市场买了只支虾 虾头煮汤 虾肉切段 出锅撒一把香芹,我的病号饭~

稿源:搜狐吃喝

春寒料峭,不一留神被扑倒,挣扎着还去市场买了只支虾 虾头煮汤 虾肉切段 出锅撒一把香芹,我的病号饭~

轻伤不下火线 感冒不耽误吃喝~

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  主料

  剩米饭1碗 鲜虾4只

蟹肉1条 香芹适量

辅料

盐2克 姜沫适量

操作步骤:

1.鲜虾洗净 将虾头摘下 和姜末一起放入锅中煸炒出香味 加入适量清水 煮5分钟

2.将汤滤出 放入米饭煮开

3.虾肉切段 在锅中煸至八成熟 蟹肉撕碎 香芹切成细末备用

4.虾肉和蟹肉一起放入锅中煮两分钟 关火后 撒出香芹和盐调味即可

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