吃不完的菜,就种在厨房里吧!

摘要

想起萝卜头可以做成水培植物,就抱着试一试的心态,将一颗萝卜头丢进了水杯里,昨天再去看时,它竟正儿八经地长出了嫩绿的枝桠,摆在书桌上越看越喜欢。

想起萝卜头可以做成水培植物,就抱着试一试的心态,将一颗萝卜头丢进了水杯里,昨天再去看时,它竟正儿八经地长出了嫩绿的枝桠,摆在书桌上越看越喜欢

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  其实,除了胡萝卜头,水培地瓜、辣椒、洋葱不仅好看,新生部位还可食用;发了芽的土豆、生姜虽不可食,水培后开出的花却也很美。

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不是随随便便,就能水培哦~

  水培容器最好是透明状,保证水和植物能见到阳光;矿泉水瓶、罐头瓶、蜂蜜瓶、豆腐乳和辣椒酱瓶都不错呦~

提前将种植所需的自来水静置一天,平时要及时补水、换水,保持水的洁净;

水培的关键是:泡在水里的根部需要水中的溶解氧,增加含氧量最简单办法是时常搅动器皿里的水。

若是水培菜苗,可让菜苗在沙土里生长约3周时间,再移苗到透明器皿里。

成熟时间会受到不同温度、营养液使用情况的影响,文中涉及周期为平均时间。

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  可食用类

  水培地瓜

半个月红薯叶就长熟了

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  水培后长出红薯叶,可做观赏绿植;可食用,营养价值较高。若种的好,还能长出小地瓜。

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  种植要点:

  1.将新鲜健康的红薯洗净放入杯中,水量以盖住整个红薯为准。

2. 春秋季节,或是家里温度高,发芽就会比较快。

3. 随着红薯叶越长越大,下面红薯的体积会缩小,并长出根须。

4. 可把红薯叶的枝条栽入土里,只需浇水,就能长出更多红薯叶,成活率90%以上。

PS:初期若加入B12、黑暗环境催根,3天可发根。

水培洋葱

2个月左右,葱叶可食用

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  洋葱很容易发芽生根,白胖的块头,肥肥嫩嫩的根,像极了风信子。葱叶长大后,不仅可食用,气味还能杀菌。

种植要点:

1. 洗净后放入容器中,不用加太多水,只要洋葱底部刚接触水面即可。

2. 容器不可过大,开口处正好卡住洋葱胖胖腰身的下半部位,为最佳状态。

3. 经常换水,剪掉干燥和腐烂根系,保持水质清澈无菌。

4. 洋葱喜欢充足的光照,水培时应全日照养护,花期在5月。

水培花生

花生芽1、2天左右

花生苗半个月左右

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  保健篇——并非所有发芽的食材都有毒,发芽花生反而有保健作用。台湾嘉义大学研究发现,发芽花生具有抗氧化、抗老化和保护心脏的功能,每天生吃发芽花生,还能使面色红润。

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  种植要点:

  1. 将选好的白皮花生↑在水中泡一夜,捞出后平摊在簸箕上,盖一快潮湿的纱布

2. 在25℃左右的环境下,大约1天就可发芽了。

3. 一发芽即可食用,太久反而不好吃,而且要花生带芽一起吃掉哦!(若脾胃太弱,不建议这样吃)发臭的就直接扔掉吧。

4. 注意区分发芽花生和霉变花生,霉变时花生表面会有黄色霉点,有毒不可食用。

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  观赏篇——如果发芽后忘了吃掉也没关系,再耐心等段时间,就能长出枝叶来,花生形状的叶子也是蛮特别的。

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  种植要点:

  1. 在容器里放一块泡沫,挖出若干个洞,为后期固定枝桠做准备。

2. 容器装水后,放入出了芽的花生,时常换下水,等它慢慢长大。

水培辣椒

2、3个月左右可结果

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  结果虽然不多,但是偶尔应急还是挺管用。

  种植要点:

1. 将辣椒种子(辣椒里的小颗粒就是种子)浸泡三天,推荐个头较小的朝天椒。

2. 为容器配置一个定植蓝,并垫上一块纸质湿巾,把种子放在上面。

3. 加水至刚到湿巾的位置,根会穿过湿巾往下长,小苗往网上长。

4. 待枝叶长大些,可用陶粒固定植株。

观赏类

水培土豆

半个月可发芽,长势较慢

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  发芽的土豆不能吃,扔了又觉得可惜,不如做个盆景,为厨房增添一些乐趣。

  种植要点:

1. 既然是观赏,选择容器就很重要,推荐粗口大陶碗。

2. 将有发芽迹象的土豆放入容器中,水淹到一半土豆就够了。

3. 加入石头等元素,会让盆景更有趣。

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  水培白菜

  1个月左右可开花

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  白菜头常常被嫌弃,你可以试着留下菜头和一截菜心,泡入水里,有惊喜哦~

种植要点:

1. 在白菜离根约3公分处横剖一到,放入装水的容器里。

2. 水培2、3天后,即可看出有无花茎,若无则可放弃;7、8天换一次水。

3. 会经历少量开花的初花期、大量开花的盛花期和花量减少的尾花期。

好啦,抛砖引玉到此结束,

若想种出花,结出果,

还是要不断实践和总结哦,

祝大家好运~

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