“咸狗”鸡尾酒 咸味会使口感更美妙!

导读:

咸狗,是一款以伏特加为基酒加入砂糖、柠檬片、西柚汁(葡萄柚汁)等辅料制作而成的一款鸡尾酒。

咸狗,是一款以伏特加为基酒加入砂糖、柠檬片、西柚汁(葡萄柚汁)等辅料制作而成的一款鸡尾酒。“咸狗”一词是英国人对满身海水船员的蔑称因为他们总是浑身泛着盐花本款鸡尾酒的形式与之相似故名“咸狗”。是一款面向海事工作者的鸡尾酒。柚汁的酸和盐的咸使得伏特加的酒香更加浓郁。

“咸狗”鸡尾酒 咸味会使口感更美妙!

  英国人俚语称船上的甲板工作人员为“咸鬼”。据说这款鸡尾酒最初以杜松子酒为基酒,传到美国后才改为以伏特加为基酒的。作为一款面向海事工作者的鸡尾酒,加入更多的柚汁的酸和盐的咸使得伏特加的酒香更加浓郁。

准备配料及食材

冰块 适量;伏特加 2盎司;西柚汁 1份;砂糖 1汤匙;粗盐 1汤匙;柠檬片 1片。

调酒步骤

“咸狗”鸡尾酒 咸味会使口感更美妙!

把糖和盐在一小碟子里混合均匀

“咸狗”鸡尾酒 咸味会使口感更美妙!

把酒杯倒置在小碟上转一周做雪花边

“咸狗”鸡尾酒 咸味会使口感更美妙!

将酒杯边缘贴近青檬片,转一周以湿边

“咸狗”鸡尾酒 咸味会使口感更美妙!

在酒杯里放入九分满冰块,倒入伏特加、西柚汁,轻轻搅拌下

“咸狗”鸡尾酒 咸味会使口感更美妙!

尽享美味吧!

咸狗(salty dog)是一款面向海事工作者的鸡尾酒。柚汁的酸和盐的咸使得伏特加的酒香更加浓郁。

小提示:也可以用金酒为基酒,属于比较英国范的调法

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